รูปแบบงาน:
อัตราค่าจ้าง:
จำนวนที่รับ:
สถานที่ปฏิบัติงาน:
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- ผู้ควบคุมดูแลแผนกอาหารและเครื่องดื่ม (F&B Supervisor) มีหน้าที่ดูแลการดำเนินงานในส่วนของอาหารและเครื่องดื่มในแต่ละวัน เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น มีคุณภาพ และสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า รวมถึงการบริหารจัดการทีมงาน การรักษามาตรฐาน และการทำให้บรรลุเป้าหมายด้านรายได้และค่าใช้จ่าย
- 1. การบริหารงานประจำวัน
- ควบคุมและตรวจสอบการดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่มในแต่ละวันให้เป็นไปอย่างราบรื่น
- ตรวจสอบให้มั่นใจว่าปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัย
- ประสานงานกับทีมครัวและทีมบริการเพื่อให้บริการลูกค้าได้ตรงเวลา
- จัดการปัญหาการดำเนินงาน ข้อร้องเรียน และคำขอพิเศษจากลูกค้าอย่างรวดเร็ว
- 2. การบริหารและพัฒนาทีมงาน
- เป็นผู้นำ ฝึกอบรม และสร้างแรงจูงใจให้กับทีมงานเพื่อส่งมอบบริการที่มีคุณภาพ
- วางตารางการทำงานและบริหารจัดการงานของทีมให้เหมาะสม
- ประเมินผลการทำงานและให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ
- ส่งเสริมความร่วมมือและการสื่อสารที่ดีในทีมงาน
- 3. การบริการลูกค้า
- ดูแลให้ลูกค้าได้รับบริการที่ยอดเยี่ยมและประทับใจ
- เก็บรวบรวมความคิดเห็นจากลูกค้าและนำไปพัฒนาคุณภาพการบริการ
- สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้าประจำ
- 4. การบริหารการเงินและสินค้าคงคลัง
- ช่วยบริหารเป้าหมายรายได้และควบคุมงบประมาณของแผนก
- ตรวจสอบระดับสินค้าคงคลังอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมดำเนินการสั่งซื้อเมื่อจำเป็น
- ลดการสูญเสียและควบคุมค่าใช้จ่ายโดยไม่ลดทอนคุณภาพ
- 5. การปฏิบัติตามมาตรฐานและระเบียบข้อบังคับ
- ดูแลให้ทีมงานปฏิบัติตามนโยบาย ขั้นตอนปฏิบัติงาน (SOPs) และกฎระเบียบในอุตสาหกรรม
- ตรวจสอบให้พนักงานแต่งกายและรักษาภาพลักษณ์ที่เหมาะสม
- ตรวจสอบความสะอาดและความพร้อมใช้งานของพื้นที่บริการอาหารและเครื่องดื่ม
คุณสมบัติผู้สมัคร
เพศ :
อายุ(ปี):
ระดับการศึกษา:
ประสบการณ์(ปี):
อื่นๆ:
คุณสมบัติเพิ่มเติม
- 1.สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้พิจารณาเป็นพิเศษ
- 2.เคยผ่านงานสนามกอล์ฟพิจารณาเป็นพิเศษ
สวัสดิการ
- สวัสดิการสำหรับพนักงานรายเดือน
- 1.โบนัสประจำปีตามผลประกอบการ
- 2.บัตรอาหาร 1 มื้อ ฟรี
- 3.กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- 4.เซอร์วิสชาร์จประจำเดือน
- 5.ยูนิฟอร์ม
- 6.ประกันสุขภาพ OPD & IPD + อุบัติเหตุ
- 7.ประกันสังคม
- 8.หอพักพนักงาน
- 9.สวัสดิการเล่นกอล์ฟประจำเดือน และ อื่นๆ